German

Japanische Suppe aus fermentierter Sojabohnenpaste

Grüne Sojabohnenschote mit Fleur de Sel.

Japanischer Salat aus eingelegten Gurken in süß-saurer Soße

Kichererbsenpaste, serviert mit Karotten- und Gurkensticks.

Gebäck aus frischem Spinat (4).

Vegetarische Samosas (4uni.).

Hähnchenflügel mit einer würzig-süß-sauren Soße.

Nori-Algen mit Reis und wahlweise Lachs, Thunfisch oder vegetarisch +2 Zutaten (Avocado, Karotte, Gurke, Mango)

Nori-Algen mit Reis und wahlweise Lachs, Thunfisch oder vegetarisch +2 Zutaten (Avocado, Karotte, Gurke, Mango)

Würfel von Lachs, Thunfisch oder einer Mischung, Schnittlauch und Sesamsamen

Gemüse, Schnittlauch und Sesamsamen.

Matcha | Sesam | Pistazie | Haselnuss | Passionsfrucht | Vanille

Passionsfrucht|Gesalzenes Karamell

Schokolade |Milchcreme

Fisch in Zitrussauce mariniert: Lachs, Thunfisch oder gemischt

Fein gehackter frischer Fisch mit Avocado, Schnittlauch und Sesamsamen.

Fein gehacktes rohes Rindfleisch mit Avocado, Schnittlauch und Sesamsamen, garniert mit einem rohen Eigelb.

Fisch-Tacos in Zitrussauce mariniert (2uni.).

Gefüllte Dampfbrötchen (2uni)

Angebratener Thunfisch mit Sesamsamen, Süßkartoffeln und Salat.

Gebratener Reis mit Gemüse.

Gebratene Nudeln mit Gemüse.

Spinatcurry mit Hühnchen oder Tofu.

Ovaler Reisboden mit einer Scheibe frischem Fisch darauf (2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Weißfisch)

Reisrolle, umhüllt von Fisch und belegt mit Fisch. (2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Weißfisch)

Scheiben von verschiedenen Fischsorten (12uni.)